第118节(2 / 2)
肯定用料扎实新鲜,做的时候也干净,光是这两点,东西就很难做难吃,两人都吃得很香。
吃过饭,沈思勤再将面团拿出来,不过这一回是蔺圣锦亲手完成,擀开,折叠,擀开,再折叠……的工作。
甜品开酥实在是个力气活。
蔺圣锦在心中感叹道。
沈思勤也没闲着指导蔺圣锦的同时,他做了点卡仕达酱,准备作为羊角酥的内陷。
再又冷冻过一次之后,沈思勤找出锡纸自制成甜筒模具。
一般来说开酥他都是要弄四次左右的,蔺老师上午还有课,就只简单弄三次吧。
“这叫简单弄三次?”蔺圣锦略有些震惊。
“对啊,如果时间充足,冷冻时间最好在半个小时以上。”沈思勤补充了一点,他笑眯眯地说,“蔺老师记下来吧。”
蔺圣锦拿着他的小本本,突然觉得,自己不会做羊角酥其实也不是什么坏事!!!
看蔺老师变幻莫测的脸色,沈思勤好容易才忍住笑意,他将面团擀开,切成长条,绑在模具上,然后就是涂蛋液和撒一点点白砂糖。
面团他做出了二十个‘甜筒’,放入烤箱,开烤!
不是面团只能做二十个,而是他的两个烤箱拢共只能烤这么多。
多余的面团被沈思勤放进冰箱冷冻,下次还能用。
蔺圣锦已经放弃记录了,他坐在一把小板凳上揣着手静静等着。
哪怕做出这动作,沈思勤发现蔺圣锦还是有股高冷男神的气质。
“怪不得你不让我去跑步,原来做这个要那么长的时间。”蔺圣锦是彻底服了。
真不知道沈思勤在他们第二次见面的那天晚上,是怎么有耐心做这个的。
沈思勤:“好的东西,值得多等一些时间。”
等到‘甜筒’烤好,还要放凉,幸亏最近天冷了,不然这时间还得更长,趁着层层酥脆的‘甜筒’放凉的时间,沈思勤又打了一份纯奶油的内馅。
沈思勤将羊角酥分成两份,一份卡仕达酱馅,一份纯奶油。
他给蔺圣锦打包了各五个。
另外十个中的四个,他放进冰箱,准备中午‘贿赂’三林。
剩下六个,他用那个朴素的,边缘是青色小花的盘子盛了,放到蔺圣锦面前。
上次沈思勤就是用的这个盘子!
而且上次也是六个羊角酥。
好像一切重演。
不过自己现在是有对象的人了!
沈思勤嘴角微微勾起:“呐,蔺老师,请你吃。”
蔺圣锦抬眸看了他一眼,回想起他们第二次见面的时候,有些忍俊不禁,他十分矜持地说:“既然你邀请了,我就尝尝吧。”
他拿起一个羊角酥放入口中。
浓厚的奶油配上层层酥脆的外壳,外酥内软,吃起来唇齿留香。
不知道是不是因为他亲手开酥,总感觉这羊角酥好像格外好吃!!!
“果然劳动使人快乐。”蔺圣锦叹了口气说。
“这话怎么说?”沈思勤有点不解其意。
蔺圣锦指着手里的羊角酥:“我感觉,它吃起来更好吃了!比我吃过的别的甜点都好吃,肯定是因为有我的劳动加持。”
沈思勤:“……”
沈思勤:“哈哈哈哈哈哈!”
他忍不住笑出了声。
蔺老师可真可爱。
“笑笑笑,就知道笑。”蔺圣锦‘恶狠狠’地又要了一口羊角酥。
啊呜啊呜两口,小小的羊角酥就被他吃完了。
沈思勤往前推了推盘子:“再吃一个吧,尝一尝卡仕达酱的。”
蔺圣锦从善如流地拿起第二个。
这个口感更厚重一点,没有奶油那么轻盈,但是厚重的口感也很不错!
“你要是嫌麻烦,以后想吃了我给你做。”沈思勤也拿起一个尝了尝,味道不错。
“太麻烦了,如果我想吃还是一起弄吧,我力气大。”蔺圣锦摇摇头,又不是沈思勤来做就不用劳动了。
沈思勤平时懒懒的,做吃的倒是挺勤快的,到时候自己可以帮忙打下手。
想到,虽然第一次沈思勤做的羊角酥,自己没吃到,但是第二次自己吃到了。
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