第96节(2 / 2)
都算晚的,你还不相信。”
蔺圣锦眨巴眨巴眼睛说:“现在我突然觉得,吃大食堂好像也不是那么难以接受了。”
虽然难吃,但是省事啊。
“哈哈哈哈,蔺老师你说得对。”沈思勤忍不住笑了,这也是为什么很多人哪怕喜欢美食,平时的时候也更倾向于吃外卖,省时省力嘛,人的精力是有限的。
等待面团发酵和排骨泡好的时间里,沈思勤和蔺圣锦重新坐在一块看了那部武侠片。
两个小时后,排骨泡好就可以做了。
新鲜的排骨不需要焯水,焯水反而会发柴。
葱姜切成段,香菜根拍一下,让香味出来,用纱布包一个简单的香料包,里面放常见的肉桂、八角、白芷、陈皮、花椒和小茴香就足够了。
起锅,加油,放入葱姜香菜根炒香。
从锅边倒入酱油,香料包放进去,加入清水,再把浸泡好的排骨也放进去,这个时候可以放一小块荷叶,同样是清热的,防止吃大肉生痰。
开水后一定要弄干净浮沫,然后就可以盖上锅盖炖煮了,大概一个小时后可以出锅。
“还要等一个小时,嗯,趁着这个时间可以做面头了,面团应该也发酵好了。”沈思勤说道。
蔺圣锦看得眼花缭乱。
“现在我有点相信你平时炒菜只用了八成功力,还有你挑的菜单已经很简单省时了。”蔺圣锦郑重地点点头。
原来沈思勤不是在谦虚。
他就是在说实话!
沈思勤将火调小,让排骨慢慢炖煮:“这两成功力不是我的,是时间的,耐心地去对待一道菜,总会出不错的成果。”
蔺圣锦闻言,惊讶地看向沈思勤:“小沈老板,这话很有哲思啊。”
“不过你说得对,就像我耐心地对待一个试验,一个工程,时间会给我相应的报酬。”
沈思勤转头与他对视,笑道:“蔺老师觉得我说得有道理?”
蔺圣锦微微皱眉,总感觉沈思勤话中有话,前面似乎有坑等着他。
可蔺圣锦想了想,又不知道哪里有坑。
便点了点头。
“嗯,这话很有道理。”
沈思勤:“那我也很有耐心地对待蔺老师,这么长时间了,蔺老师考不考虑给我一点点报酬啊。”
沈思勤说着真伸出了手。
蔺圣锦脸腾的一下就从脖子红到了耳根。
果然沈思勤只能正经几秒钟!
蔺圣锦仰起头:“你想要报酬?”
沈思勤无辜地眨巴眨巴漂亮的桃花眼,其实他是在开玩笑,不过如果能有福利当然是最好了。
“当然想。”他回答。
蔺圣锦重重拍了一下沈思勤的手。
“想着吧!”
从上午十点半开门,一直忙活到晚上七点半关门。
晏季菡又累又兴奋。
“大伙早点回家休息吧,明天八点过来就行。”晏季菡觉得今天大伙都累了,她给大伙一人发了三十张兑换卷。
他们这些做饭做糕点的,其实没吃过几次自己做的东西。
做剩下的饭菜拿回去,基本上都是给家里人吃。
店里点心不算便宜,发点兑换卷就算是小福利了。
“谢谢晏姐。”林殿香笑着接过兑换卷。
几人陆陆续续离开。
今天柴建诚守夜,晏季菡检查过店里一遍,确定没有问题,她不放心地又问了柴建诚他儿子今天住哪里。
柴建诚说:“我跟他妈说好了,每个星期去她那里住两天。正好咱们这轮班也对得上。”
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