大国机修 第353节（2 / 2）

比你大！”

“心里年龄小！”

“嗯？啥是心理年龄？”

“你out了！”

“呃……你都学了些什么乱七八糟的？”

被小白弄出来的新鲜词汇弄不回了，季东青一脑门子黑线，季东青的继母看着格外高兴。

和小白相互揶揄两句，季东青开始收拾猪肘子。

磨了两下刀，肉皮全部收拾掉。

把上面的所有脂肪刮掉，外面的皮使劲刮一下，然后切成长条大方块丢入冷水锅，小妹负责烧火。

接着季东青收拾牛肉，牛腱子肉切成巴掌长的大块，葱姜蒜大料胡椒茴香干辣椒，生抽老抽一品鲜，味精白糖食用盐，全部加入牛腱子肉的铁盆抓匀腌制。

猪皮全部煮熟了，拿出冷水浸泡，再次把表面的油脂去掉，有毛的干掉。

腌制好的牛肉一块块分别卷入猪皮，牙签扎好了，捆上面袋子的白线，全部弄完锅内刷干净。

下入猪油，腌制牛肉的腌料全部下锅，下入卷好的猪肉卷。

换成大木头疙瘩小火慢慢炖，直到锅内的料汤不剩多少。

收拾好的猪肘子在门外的大锅开始烀，小妹两头烧火，知道大哥做饭好吃，小妹就是跟着忙活其他的就行。

最底层最后的挣扎

“季东青，你买刷墙粉干什么？”

“刷墙啊？你家刷了么？”

“还没吧……”

“明天你家供饭，我和小妹给你们刷墙！”

“小气吧啦，供你喝水！”

“等下我做杀猪菜，你留着肚子，这是车钥匙！”

“嗯！”

小白看着季东青里外忙活，肚子也开始叫唤。

小妹知道季东青车里还有好吃的没拿出来，跟着凑了过去，小白奖励了一堆零食。

“妈，你看我大哥，给我藏东西……”

“有吃就不错了，哪天你嘴闲着了？拿我这来！”

“我大哥挺好，啥也没有！”

“还愿的玩意，就知道吃！”

继母对于小妹很严格，全家就季东青惯着，小妹把零食藏起来，出门接着烧火。

那边季东青的酸菜切的差不多了，拿着菜刀把锅里的肘子割了几刀。

马上过年了，家里啥都没弄，季东青又泡了蘑菇，给大姐打电话给杀两只鸡，另外等下过来吃饭。

忙活完这些，季东青开始削土豆皮，剥蒜，小妹剥毛葱。

“大舅！”

“诶哟，自己来了，咋来的？”

门外小外甥推门进来，穿了外套，脑袋上帽子都没戴。

“呼哧呼哧，我的妈，小臂崽子跑太快了，累死我了，咋喊都不站住，你等着回家我收拾你！”

大姐后边不远也到了，季东青把小外甥的鞋脱了，小家伙上炕开始吃零食。

“大哥，我想买个手机！”

“多少钱的？”

小妹忽然来了这么一句，季东青微微一愣。

“别给她买那玩意，动不动给这个那个打电话，你爸在家的时候就反对她弄那玩意，回家就得骂她，几岁小玩意就摆弄手机，你是多大干部配个手机？把你能干的，家里活全都会干了？就知道玩……”

季东青还没问完，继母就是一句，二妹立马缩脖子，季东青憋着笑，但是想想小妹貌似没啥业务，没当回事。

晚上季东青一家加上小白一家，差了姐夫和父亲。

第二天季东青和小妹把家里的墙都刷了，然后是小白家里。

接下来就是蒸馒头和豆包，年关越来越近，第三天就过年了，季东青的老爹和姐夫才下山，还有姐夫的老爹。

“老季，今年这是赚到钱了？一直干到现在才下山？”

天蒙蒙亮，季东青父亲和大姐夫两人脑袋上都是白霜走进屋，继母调笑道，两人谁都没答话，季东青暗道不好。

到外面这才发现少了一匹马，等到俩人卸完车才知道那匹马被撞死了。